Lý thuyết este ôn thi đại học môn Hóa – Chương 4: Gluxit

Cùng Hoc360.net hệ thống lại khối kiến thức, bài tập, tìm hiểu thêm phương pháp giải nhanh các bài tập trắc nghiệm môn Hóa học trong kì thi THPT QG qua Lý thuyết este ôn thi đại học môn Hóa – Chương 4: Gluxit. Tài liệu bao gồm lý thuyết cùng ví dụ minh họa chi tiết từng dạng bài, các câu hỏi trắc nghiệm có đáp án cụ thể.

Hi vọng tài liệu sẽ giúp ích cho các em học sinh trong quá trình học, ôn luyện, củng cố, nâng cao kiến thức Hóa học của mình. Mời các em tham khảo và tải về. Chúc các em học giỏi!

Lý thuyết este ôn thi đại học môn Hóa

Chương 4: Gluxit

A. Kiến thức cơ bản và trọng tâm

A. Kiến thức cơ bản và trọng tâm:

1. Khái niệm về gluxit

Glucozơ:

                – Trạng thái tự nhiên, Công thức cấu tạo. Tính chất vật lý.

– Tính chất hóa học. Tính chất của rượu đa chức, tính chất của anđehit, phản ứng lên men rượu.

– Ứng dụng và điều chế.

– Đồng phân của glucozơ: fructozơ.

2. Sacacrozơ:

– Công thức phân tử. Tính chất vật lý. Tính chất hóa học: phản ứng thủy phân, phản ứng với đồng (II) hiđroxit.

– Ứng dụng. Đồng phân của saccarozơ: mantozơ.

3. Tinh bột:

– Công thức phân tử. Tính chất vật lý.

– Tính chất hóa học: Phản ứng thủy phân, phản ứng màu với iot.

– Sự chuyển hóa tinh bột trong cơ thể và sự tạo tinh bột trong cây xanh.

4. Xenlulozơ:

– Công thức cấu tạo. Tính chất vật lý.

– Tính chất hóa học: phản ưng thủy phân, phản ứng với axit nitric (phản ứng este hóa).

– Ứng dụng

Xem đầy đủ tài liệu DƯỚI ĐÂY: 

Tải về file pdf tài liệu TẠI ĐÂY

Xem thêm: Lý thuyết este ôn thi đại học môn Hóa – Chương 5: Amino axit – Protit tại đây.