Bài 3 – Khái niệm xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp – Sách Bài tập Hóa học lớp 12

Bài 3 – Khái niệm xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp

3.1 Xà phòng và chất giặt rửa có điểm chung là

A. chứa muối natri có khả năng làm giảm sức căng bề mặt của các chất bẩn.

B. các muối được lấy từ phản ứng xà phòng hoá chất béo.

C. sản phẩm của công nghệ hoá dầu.

D. có nguồn gốc từ động vật hoặc thực vật.

3.2 Trong thành phần của xà phòng và của chất giặt rửa thường có một số este. Vai trò của các este này là:

A. làm tăng khả năng giặt rửa.

B. tạo hương thơm mát, dễ chịu,

C. tạo màu sắc hấp dẫn.

D. làm giảm giá thành của xà phòng và chất giặt rửa.

3.3 Không nên dùng xô, chậu bằng nhôm để đựng quần áo ngâm xà phòng vì 

A. quần áo bị mục nhanh.

B. xô chậu nhanh hỏng do trong xà phòng có kiềm,

C. quần áo bị bạc màu nhanh.

D. quần áo không sạch.

3.4 Xà phòng là gì ? Tại sao xà phòng có tác dụng giặt rửa ? Tại sao không nên dùng xà phòng để giặt rửa trong nước cứng ?

3.5 Nêu những ưu điểm của chất giặt rửa tổng hợp so với xà phòng về tính tiện dụng, tính kinh tế và vấn đề bảo vệ môi trường.

3.6 Chỉ số axit là số miligam KOH cần để trung hoà axit béo tự do có trong 1g chất béo. Để xà phòng hoá 100 kg chất béo (giả sử có thành phần là triolein) có chỉ số axit bằng 7 cần 14,1 kg kali hiđroxit. Giả sử các phản ứng xảy ra hoàn toàn, tính khối lượng muối thu được.

3.7 Tính khối lượng muối dùng để sản xuất xà phòng thu được khi cho 100kg một loại mỡ chứa 50% tristearin ; 30% triolein và 20% tripanmitin tác dụng với natri hiđroxit vừa đủ (giả thiết hiệu suất phản ứng đạt 100%).

Xem Đáp án Bài 3 – Khái niệm xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp – Sách Bài tập Hóa học lớp 12